El autor testando la calidad del producto base. Vamos a proceder a explicar el proceso de elaboración de la sidra. 1-Todo comienza con la RECOGIDA Y TRANSPORTE DE LA MANZANA. La recogida de la manzana comienza a finales de septiembre cuando se encuentra madura. El método de recogida comienza...
Subida desde el collado de Aciera a la mina
Desde hace tiempo todos los veranos paso unos días con la familia en el valle de Trubia (Asturias), donde la Senda del Oso es el punto de referencia para todos los excursionistas que se acercan a pasar el día. Pero a mi lo que más me impacta es la llegada...
Este fin de semana, parte de la gente de Axena decidimos acompañar a Jose y Marta del grupo GEMA (Grupo de Estudio de Migración de las Aves) en su campaña de anillamiento de aves migratorias. Esto es muy tentador aunque te tengas que levantar a las auroras. Todo comenzó el...
Queridos amigos naturalistas: Tenemos entre manos un ambicioso proyecto que queremos compartir con vosotros. Como seguro habréis notado comienzan a ser ya unos cuantos posts en los que hablamos de cuevas y seres del inframundo. Dado que el tema da para mucho y es mucho lo que se desconoce del...
La vocación de Axena es divulgar conocimientos sobre las especies que tenemos más próximas. Hacía ya algún tiempo que no teníamos ocasión de preparar ninguna actividad de este tipo abierta a un número de personas considerable, pues al fin y al cabo nuestros medios son limitados. Esta ocasión era especialmente gratificante pues los...

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