Los Bloggers de Axena

Artículos y noticias sobre el medio ambiente

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Acuicultura XIII: cultivo de salmón (I)

Producción de salmón en el sur de Chile. Foto: ADN.es El cultivo de salmón es especial, ya que al igual que la lamprea, es un animal anádromo, o lo que es lo mismo: nace en el río, se desarrolla hasta adulto en el mar y vuelve al río para reproducirse. Debido a estos cambios, el […]
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Acuicultura VII: Cultivo de peces

Según los datos de la FAO, en torno al 50% de la producción mundial de acuicultura es de peces, alcanzando en Europa casi el 70 % de la producción de acuicultura. En España, en 2007, se vendieron cerca de 40.000 toneladas de peces, siendo las especies más importantes (ordenadas de mayor a menor producción): dorada, […]