Las microalgas son una parte muy importante de la escala alimenticia en el agua. Comunmente llamadas fitoplancton, son algas unicelulares (de una sóla célula) que viven en la columna de agua, donde sirven de alimento a una gran cantidad de animales marinos, que posteriormente serán alimento de animales más...
A lo largo de la serie sobre acuicultura he intentado dar una visión general de las especies de animales y algas que se cultivan y el método con el que se cultivan. Espero haber conseguido aportar esa idea general sobre el tema, ya que ése era mi objetivo. Llegados...
Según los datos de la FAO, en torno al 50% de la producción mundial de acuicultura es de peces, alcanzando en Europa casi el 70 % de la producción de acuicultura. En España, en 2007, se vendieron cerca de 40.000 toneladas de peces,...
Producción de salmón en el sur de Chile. Foto: ADN.es El cultivo de salmón es especial, ya que al igual que la lamprea, es un animal anádromo, o lo que es lo mismo: nace en el río, se desarrolla hasta adulto en el mar y vuelve al río para reproducirse....
Debido a comentarios de la serie de Acuicultura, he buscado un poco más de información acerca de la acuicultura de especies de agua dulce emergentes, especies menos conocidas pero que pueden llegar a ser el futuro de la acuicultura. ¿Por qué hago esta afirmación? Se trata de especies exóticas...

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