Al hilo de una serie de comentarios del post de discusión de esta serie (link Serie Acuicultura) voy a explicar un poco como son y en qué consisten los cultivos multitróficos. Los cultivos multitróficos son cultivos en los que se cultivan, como su propio nombre indica, especies de distintos...
Producción de salmón en el sur de Chile. Foto: ADN.es
El cultivo de salmón es especial, ya que al igual que la lamprea, es un animal anádromo, o lo que es lo mismo: nace en el río, se desarrolla hasta adulto en el mar y vuelve al río para reproducirse....
Protesta en Muros por la instalación de las jaulas de salmón. Foto: El correo gallego
Ayer comentaba el cultivo de salmón en general y hoy hablaré de un caso concreto. En Galicia, el cultivo del salmón ha saltado a la palestra por una polémica existente debido a la colocación...
Hablamos ahora del cultivo de otros moluscos que no sean el mejillón, el cual ya comentamos en Acuicultura II. Además del mejillón, España produce en acuicultura almejas, ostras, zamburiñas, vieiras y pulpos entre otros, aunque la metodología de cultivo es diferente según la especie y presenta diferencias con el cultivo del...
Hoy vamos a hablar del cultivo de algas. Quizás lo primero sea definir que es un alga, lo cual es un poco complicado ya que el concepto de alga es amplio y poco definido. El término alga abarca organismos procariotas y eucariotas, micro y macroscópicos, organismos que realizan fotosíntesis...
