Las microalgas son una parte muy importante de la escala alimenticia en el agua. Comunmente llamadas fitoplancton, son algas unicelulares (de una sóla célula) que viven en la columna de agua, donde sirven de alimento a una gran cantidad de animales marinos, que posteriormente serán alimento de animales más...
Debido a comentarios de la serie de Acuicultura, he buscado un poco más de información acerca de la acuicultura de especies de agua dulce emergentes, especies menos conocidas pero que pueden llegar a ser el futuro de la acuicultura. ¿Por qué hago esta afirmación? Se trata de especies exóticas...
Hablamos ahora del cultivo de otros moluscos que no sean el mejillón, el cual ya comentamos en Acuicultura II. Además del mejillón, España produce en acuicultura almejas, ostras, zamburiñas, vieiras y pulpos entre otros, aunque la metodología de cultivo es diferente según la especie y presenta diferencias con el cultivo del...

Acuicultura I

Yo, que estoy haciendo un Máster en Acuicultura... (perdón, es una broma que tengo con Xurxo). Creo que la acuicultura es un tema de actualidad y que merece nuestro interés, así que me he propuesto explicar a través de la serie que inauguro con en este post en qué consiste y también cómo es la...
Continuamos con la serie sobre acuicultura centrándonos ahora en grupos concretos de cultivo. Para comenzar he elegido el mejillón, porque quizás se trate del cultivo más conocido por todos y porque España es uno de los mayores productores mundiales de mejillón. Hay que destacar que la producción del mejillón...

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