Protesta en Muros por la instalación de las jaulas de salmón. Foto: El correo gallego Ayer comentaba el cultivo de salmón en general y hoy hablaré de un caso concreto. En Galicia, el cultivo del salmón ha saltado a la palestra por una polémica existente debido a la colocación...
Hoy vamos a hablar del cultivo de algas. Quizás lo primero sea definir que es un alga, lo cual es un poco complicado ya que el concepto de alga es amplio y poco definido. El término alga abarca organismos procariotas y eucariotas, micro y macroscópicos, organismos que realizan fotosíntesis...
Cuando hablamos del cultivo de peces, hablamos de que había diferentes tipos en función de los diferentes peces que se cultivan, y es que, cada especie, suele tener peculiaridades en su cultivo a nivel de producción. Hoy hablaré del cultivo de peces planos, centrándome en el rodaballo y el...

Acuicultura I

Yo, que estoy haciendo un Máster en Acuicultura... (perdón, es una broma que tengo con Xurxo). Creo que la acuicultura es un tema de actualidad y que merece nuestro interés, así que me he propuesto explicar a través de la serie que inauguro con en este post en qué consiste y también cómo es la...
A lo largo de la serie sobre acuicultura he intentado dar una visión general de las especies de animales y algas que se cultivan y el método con el que se cultivan. Espero haber conseguido aportar esa idea general sobre el tema, ya que ése era mi objetivo. Llegados...

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