Los Bloggers de Axena

Artículos y noticias sobre el medio ambiente

Posts de este autor

Este post no tiene ninguna imagen, eso es que seguramente podrás ver algún vídeo

A vueltas con la sidra (II)

5- FERMENTACIÓN Tras la extracción del mosto, se introduce en un depósito donde se iniciará la fermentación. Los depósitos pueden ser de diferentes materiales: madera, acero inóxidable o poliester. Una vez que el mosto se encuentra en el depósito, en primer lugar, sufrirá una FERMENTACION ALCOHOLICA, donde las levaduras convierten el azúcar en alcohol en […]
Post Pic

Donde todo empieza

Un río es algo más que accidente geográfico o una corriente de agua que fluye con continuidad. Todos sabemos la importancia que los ríos representan en muchos aspectos. Un río es fuente de riqueza por el agua, barrera de defensa o frontera , vía de comunicación, genera energía , inspira arte y cultura,… Se trata […]
Post Pic

A vueltas con la sidra (I)

El autor testando la calidad del producto base. Vamos a proceder a explicar el proceso de elaboración de la sidra. 1-Todo comienza con la RECOGIDA Y TRANSPORTE DE LA MANZANA. La recogida de la manzana comienza a finales de septiembre cuando se encuentra madura. El método de recogida comienza con la recogida a mano de […]
Post Pic

La sidra como protagonista

Uno de los mejores resultados entre la simbiosis del hombre con la manzana, es la sidra. Vamos a mostrar los pasos para realizar una sidra selecta a lo largo de varias entradas. La sidra es una bebida alcoholica de baja graduación que puede oscilar entre los 3 y 8 grados y que se obtiene del […]
Post Pic

Toiseen Maailmaan, en otro mundo

Estamos en la época propicia para acercarnos a descubrir un lugar de ensueño, se trata de Finlandia. Este país cuenta con más de 180.000 lagos, cubierto de extensos bosques verdes, colinas y praderas de una inmensidad salvaje. Suomi, como se denomina el país en su lengua, pasa por el borde occidental de la franja de […]